紅酒醉雪梨的家常做法?

食材 主料：雪梨2個(gè)、紅酒250ml 輔料：冰糖適量 步驟 1.雪梨2個(gè)去皮去核，切開(kāi)兩半或四瓣。 2.放進(jìn)鍋里，倒入紅酒，適量加點(diǎn)冰糖。 3.大火燒開(kāi)，然后小火熬煮10分鐘左右，上色入味即可。 4.撈出放涼。 5.放涼后切片，冷藏更佳。酒味濃郁，口感脆甜。 6.如果覺(jué)得紅酒有些滲透不足，可以切片后浸在紅酒中，這樣味道更醇正。 小貼士慢火熬煮，慢慢入味。

紅酒頓梨可以用鐵鍋嗎?

這是可以的，只要不是隔夜后就行，時(shí)間過(guò)久會(huì)感染雜菌，那就不要再用了。紅酒燉梨的做法步驟： 1、梨洗干凈，削去外皮，把梨切成小薄片； 2、紅酒倒入鍋中，放適量冰糖，用小火慢慢煮約10分鐘，使冰糖完全融化； 3、將梨片放入紅酒中，繼續(xù)用小火煮10分鐘，關(guān)火加蓋靜置放涼即可。

紅酒雪梨正宗做法?

步驟1 準(zhǔn)備好所有食材。梨去皮。 步驟2 紅酒倒進(jìn)鍋里，燒開(kāi)，加冰糖，蜂蜜 步驟3 放入梨子，煮開(kāi)后，小火慢慢燉，40分鐘左右。邊燉邊用勺子把紅酒舀起來(lái)澆到梨子身上。煮到紅酒發(fā)稠 步驟4 晾涼拿出來(lái)切片擺盤(pán)，夏天可以搭配芒果沙冰或者香草冰激凌，特別好吃 烹飪技巧 煮梨子時(shí)，要小火，煮到后面時(shí)，不斷的把紅酒汁澆到梨身上。冰鎮(zhèn)過(guò)口感更好，搭配冰激凌吃，味道超贊

紅酒糯米梨正宗做法?

做紅酒雪梨可以放點(diǎn)白酒嗎?

可以的，做紅酒雪梨可以放點(diǎn)白酒。 食材：雪梨400g；葡萄酒500ml；白砂糖4-6大匙（微甜）10-12大匙（脆甜）；純凈水200ml-250ml。 做法： 1、雪梨去皮，從中間切開(kāi)，剁核。 2、鍋中放水，大火燒開(kāi)后加入紅酒、白砂糖，然后放入切好的雪梨，等待再次開(kāi)鍋時(shí)轉(zhuǎn)最小火燉煮10-15分鐘。 3、再燉煮完成后裝入容器，待晾涼后蓋蓋，放入冰箱與湯汁（湯汁以沒(méi)過(guò)在器皿中的雪梨3cm為佳）至少浸泡6h，24h后口感最佳。

烈焰雪梨的做法?

原料 雪梨一只 紅酒四分之三瓶 冰糖若干 做法： 1.雪梨洗凈，削皮，豎著對(duì)切，去芯，橫切切片 2.準(zhǔn)備一只鍋，倒入一小杯水（200ml左右），大火燒開(kāi)后倒入紅酒和冰糖 3.冰糖融化后，就可以倒入切好的梨片，等鍋中液體再次沸騰后轉(zhuǎn)成小火慢慢燉。這期間，雪梨會(huì)慢慢的被紅酒染紅，整個(gè)廚房會(huì)飄逸著香醇的酒味~ 4.燉到紅酒收汁變稠，就可以關(guān)火了。梨片和酒液一起冷卻后，放入冰箱中冰鎮(zhèn)，讓紅酒與雪梨的香味更充分的交融~ 5.n小時(shí)后，打開(kāi)冰箱，取出梨片，裝杯。覺(jué)得用酒杯挺好的，紅酒，就應(yīng)該用玻璃酒杯裝。選了櫻桃做裝飾，紅的很艷，挺搭。其實(shí)冰與火不止是紅酒和雪梨，櫻桃和冰糖也是冰與火

做紅酒雪梨用一般什么紅酒?

一般的紅酒。做紅酒雪梨這道甜品的時(shí)候用一般的紅酒就可以了 因?yàn)榧t酒雪梨在煮的過(guò)程中酒精是會(huì)揮發(fā)的，但是要注意用甜的紅酒。

燕窩里面能放紅酒嗎?

可以 燕窩和紅酒是可以在一起吃的 原料:干燕窩一盞、紅酒適量、雪梨1個(gè)。 做法:1、干燕窩泡發(fā)至松軟呈半透明狀,挑毛后清洗干凈撕成條,雪梨去皮去核切成大塊,備用; 2、燕條放進(jìn)燉盅里,加入適量的純凈水,蓋上蓋子隔水小火燉煮20分鐘; 3、紅酒和雪梨放入鍋中加入適量的水,小火慢燉20分鐘;

可以。 紅酒具有非常好的美容功效，而燕窩具有極強(qiáng)的滋補(bǔ)功效，所以好多愛(ài)美的仙女都想將燕窩和紅酒同食，從紅酒和燕窩的營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)說(shuō)，紅酒和燕窩并不會(huì)相互沖突，所以是可以放在一起吃的。